人參佛跳牆

01產品詳情

02食材

• 鮑魚

  「海八珍」之首・南非、日本及澳洲產區

  鮑魚自古位列「海八珍」之首。鮑饌嚴選南非、日本及澳洲鮑魚，自 1991 年起以古法扣製，口感軟糯溏心，鮮味濃郁。由日本吉品乾鮑到即食鮑魚，送禮自用皆宜。

• 花膠

  魚鰾乾製・膠質豐厚，口感滑糯

  花膠即魚鰾乾製品，素有「海洋人參」之稱。鮑饌精選老花膠筒、金龍肚及扎膠，膠質豐厚，口感滑糯。無論煲湯、炆燉或宴客入饌均適用。

• 海參

  日本關西產・肉質厚實，已浸發即煮

  海參是傳統海味食材。鮑饌選用日本關西海參，肉質厚實，紋理分明；經傳統浸發工藝處理後真空包裝，解凍即可入饌，省卻在家浸發的數天工夫。

• 雞湯

  新鮮雞隻・配金華火腿、瑤柱熬製

  雞湯系列是鮑饌的根本。選用新鮮雞隻，配金華火腿、瑤柱等一同熬製，湯底金黃濃郁。由鮮雞湯到鮑魚雞湯，款款足料。

03常見問題

人參佛跳牆如何保存？

真空冷凍包裝，於 −18°C 冷凍環境下可保存 6 個月。開封後建議即時食用；如未能享用，可冷藏並於 24 小時內食用完畢。

送貨需時多久？

順豐冷鏈運送，保持產品低溫與品質。大部分地區一般 1–4 個工作天送達；偏遠地區及離島安排以實際派送範圍及附加費為準。訂單滿 $580 免運費，滿 $880 加贈自家湯一包。

人參佛跳牆在哪裡生產？

於香港自設的持牌食品工場製作及包裝，按香港食物安全相關法規運作。原材料產地及產品配料以產品頁及包裝標示為準；由原料採購、生產製作到包裝出貨，均設內部品質檢查。

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  鮑饌滋補佛跳牆

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