產品介紹
溏心鮑魚試食大會😋三款口感味道各有不同
澳洲網鮑:鮑魚巨無霸‼️體積較大,底邊闊,鮑身肉厚,口感十足
日本與助丸網鮑:高級食家推介‼️外形橢圓,鮑邊小,裙邊呈珠粒狀,外形美觀,個頭亦大。枕高肉厚,口感柔軟嫩滑,食味濃郁鮮美,色澤金黃,為鮑中極品。
翡翠溏心吉品:嘆鮑之選‼️爽滑彈牙,性價比高。
客人免浸發 · 免睇火
簡單加熱🔥在家輕鬆嘆頂級美食
節日在家宴客首選🥳
一個套餐:有齊三款頂級溏心鮑魚🤩
30頭 翡翠溏心吉品鮑 x 1 隻
15頭 澳洲網鮑 x 1 隻
14頭 日本與助丸 x 1 隻
香港持牌食品製造 只用真材實料 安全可靠‼️
* 註:圖片僅供參考,產品只包括以上提及的 3 款鮑魚,每款每 1 隻
建議食用方法:
滾水連袋烚25分鐘(將醬汁連鮑魚慢火煮濃,口感更佳)
儲存方式:
請存放於冰箱冰格以 -18度保存最佳鮮味,開封後請即食用。
常見問題
產品材料介紹
溏心鮑魚
經多次生曬、陳年熟成、浸發烹煮後,鮑魚中心部分呈半液體狀態,口感柔軟有韌度,有軟心糖一般的口感,咬下去帶有少許粘著牙齒的感覺,如同年糕一樣,有溏心的鮑魚才能稱為上品。
溏心鮑魚之所以矜貴,除了因為必須使用新鮮優質原材料,製作工序嚴謹認真之外,最重要是溏心乾鮑將吃鮑魚的口感發揚到頂峰,「香濃軟糯」帶有糖味,切開鮑魚時,糖味會帶出鮑魚原有鮮味,鮮香爽滑,咬上一口回味無窮。
網鮑
外形橢圓形咖啡色,鮑邊的珠狀較小,烹製起來柔軟稔滑,香味濃郁鮮美,用刀橫切隱约看到鮑身帶有網狀花紋,故稱為網鮑。
翡翠鮑吉品鮑魚
嚴選優質新鮮翡翠鮑,原產地處理,空運回港自家持牌工場,配合 30 多年製乾工藝精心處理,以吉品的方法,經多月風乾熟成,使我們的鮑魚具有獨特的味道和質感,「真正生曬無添加」呈元寶狀的溏心鮑魚。
日本吉品鮑魚 - 精選珍品
尊享品質
日本進口精選鮑魚,品質保證。用於高檔宴請、商務贈禮,彰顯身份與品味。
特殊場合
適合重要節日、年度大餐、商務宴請。用吉品鮑魚展現主人品味與誠意。
營養珍品
鮑魚營養豐富,被譽為"海洋人參"。滋補效果顯著,是養生食療首選。
為什麼選擇鮑饌?
鮑饌是全港首間一站式鮑魚專門店,我們提供從捕撈、空運、到乾製的全方位鮑魚產品。無論您是喜歡鮮甜的急凍鮑魚、風味濃郁的乾鮑魚,還是方便美味的即食鮑魚,鮑饌都能滿足您對鮑魚的所有想像。我們致力於讓您品嚐鮑魚的每個階段,感受其獨特的鮮美滋味。
以鮑入饌.分享味美




