鮑魚
性平、補而不燥、滋補清熱、降血壓、養顔、清肝明目、潤腸調經、改善腎虛頻尿、改善頭暈目眩。
含有豐富蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A,提升抵抗力免疫力。
含有鮮靈素I和鮑靈素II,有抗癌、抑制癌細胞既作用。
亦可安胎長胎,孕婦、孕期、坐月、身體虛弱人士,建議可當作食療經常食用。
性平、補而不燥、滋補清熱、降血壓、養顔、清肝明目、潤腸調經、改善腎虛頻尿、改善頭暈目眩。
含有豐富蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A,提升抵抗力免疫力。
含有鮮靈素I和鮑靈素II,有抗癌、抑制癌細胞既作用。
亦可安胎長胎,孕婦、孕期、坐月、身體虛弱人士,建議可當作食療經常食用。
嚴選優質新鮮翡翠鮑,原產地處理,空運回港自家持牌工場,配合 30 多年製乾工藝精心處理,以吉品的方法,經多月風乾熟成,使我們的鮑魚具有獨特的味道和質感,「真正生曬無添加」呈元寶狀的溏心鮑魚。
經多次生曬、陳年熟成、浸發烹煮後,鮑魚中心部分呈半液體狀態,口感柔軟有韌度,有軟心糖一般的口感,咬下去帶有少許粘著牙齒的感覺,如同年糕一樣,有溏心的鮑魚才能稱為上品。
溏心鮑魚之所以矜貴,除了因為必須使用新鮮優質原材料,製作工序嚴謹認真之外,最重要是溏心乾鮑將吃鮑魚的口感發揚到頂峰,「香濃軟糯」帶有糖味,切開鮑魚時,糖味會帶出鮑魚原有鮮味,鮮香爽滑,咬上一口回味無窮。
從海裏,到嘴裏,全港首間一站式鮑魚專門店——由捕撈上水,空運抵港到製乾成品,從急凍鮑、乾飽,到浸發、扣煮、製成真空即食鮑魚美饡——鮑饌讓你嚐盡鮑魚的每個階段,感受每個階段俘虜味蕾的鮮甜。
以鮑入饌.分享味美
包裝好即冷凍保存,乾淨衛生,保證味道保留現煮時的鮮美口感。包裝袋可直接隔水加熱,營養不會流失,從包裝袋裡倒出即可享用。
食品直接從工場送到您手上需要運輸時間,花了那麼多時間烹調的美饡不能因運輸而受丁點影響,為確保美饡能以最好狀態送到您手上,冷凍配送是必須的。