關西海參半斤 + 至尊鮑汁一包
$98$138
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海味乾貨
乾小金龍肚 250-300支
$780
乾小金龍肚 250–300 支規格，需自行浸發；按室溫水浸泡、汆燙及冰水浸泡步驟處理，適合煲湯或炆煮入饌。
暫時售罄
WhatsApp 查詢- 香港持牌食品工場
- 產品資料按包裝標示
- 順豐冷鏈運送
- 滿 $580 免運費
01產品詳情
產品特點
乾小金龍肚，250–300 支規格。需自行浸發，適合按菜式需要處理後入饌。
浸發方法
先用室溫水浸泡 1 小時。放入滾水汆燙 3 分鐘。熄火後蓋上鍋蓋，焗浸 10 分鐘。取出過室溫水，再放入冰水浸泡 4 小時。
烹調建議
浸發後可配合雞湯、冬菇或其他海味煲湯及炆煮。
保存方法
存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。保存期 6 個月；以包裝標示為準。
產品資料
規格：250–300 支。乾貨，食用前需先浸發及處理。
02食材
花膠
魚鰾乾製・膠質豐厚，口感滑糯
花膠即魚鰾乾製品，素有「海洋人參」之稱。鮑饌精選老花膠筒、金龍肚及扎膠，膠質豐厚，口感滑糯。無論煲湯、炆燉或宴客入饌均適用。
03常見問題
- 乾小金龍肚 250-300支如何保存？
- 真空冷凍包裝，於 −18°C 冷凍環境下可保存 6 個月。開封後建議即時食用；如未能享用，可冷藏並於 24 小時內食用完畢。
- 送貨需時多久？
- 順豐冷鏈運送，保持產品低溫與品質。大部分地區一般 1–4 個工作天送達；偏遠地區及離島安排以實際派送範圍及附加費為準。訂單滿 $580 免運費，滿 $880 加贈自家湯一包。
- 乾小金龍肚 250-300支在哪裡生產？
- 於香港自設的持牌食品工場製作及包裝，按香港食物安全相關法規運作。原材料產地及產品配料以產品頁及包裝標示為準；由原料採購、生產製作到包裝出貨，均設內部品質檢查。
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