髮菜

宴席經典配搭・口感爽滑帶脆

髮菜取其「發財」好意頭，是中式宴席的經典配搭。鮑饌將髮菜扣入鮑汁花菇之中，口感爽滑帶脆，既有好寓意又添層次。