金蠔

生曬生蠔・色澤金黃，蠔味醇厚

金蠔是生曬生蠔的上品，色澤金黃光亮，蠔味濃縮醇厚。入饌後釋放出海味的鹹鮮層次，與花菇鮑汁相輔相成，是節日宴客的常見配搭。