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日本吉品鮑 18-19頭 - 鮑饌

日本吉品鮑魚

日本吉品鮑 18-19頭

$33000

日本吉品鮑經多次生曬、陳年熟成,製成呈元寶狀的溏心鮑魚,鮑魚中心部分呈半液體狀態,口感柔軟有韌度,有軟心糖一般的口感。 建議烹調方式如清湯吉品鮑、紅燒吉品鮑,或搭配花膠、海參、鵝掌等做成其他菜式,膠質豐盈,滋味十足。鮑饌吉品鮑魚,嚴選優質乾鮑,品質保證,由日本產地直接進口,減省中介成本,益食家所以最優定價方式釐定。

 

代浸發、代炆煮:
凡選購乾鮑魚,可代客人浸發,再真空包裝。亦可代煲,做起後真空急凍包裝,可按客人要求分袋(每斤$1500),詳情可向 CS 查詢。

 

儲存方式:
請存放於陰涼處,避免陽光照射。

產品淨重:
605

產品材料介紹

鮑魚

性平、補而不燥、滋補清熱、降血壓、養顔、清肝明目、潤腸調經、改善腎虛頻尿、改善頭暈目眩。

含有豐富蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A,提升抵抗力免疫力。

含有鮮靈素I和鮑靈素II,有抗癌、抑制癌細胞既作用。

亦可安胎長胎,孕婦、孕期、坐月、身體虛弱人士,建議可當作食療經常食用。

吉品鮑

外形腰圓背厚呈元寶狀,口感軟糯,肉質較厚,而且味道是眾多鮑魚中最甘香濃郁,大多能製成溏心鮑魚,所以吉品鮑為多款鮑魚中最高級最受歡迎。

溏心鮑魚

經多次生曬、陳年熟成、浸發烹煮後,鮑魚中心部分呈半液體狀態,口感柔軟有韌度,有軟心糖一般的口感,咬下去帶有少許粘著牙齒的感覺,如同年糕一樣,有溏心的鮑魚才能稱為上品。

溏心鮑魚之所以矜貴,除了因為必須使用新鮮優質原材料,製作工序嚴謹認真之外,最重要是溏心乾鮑將吃鮑魚的口感發揚到頂峰,「香濃軟糯」帶有糖味,切開鮑魚時,糖味會帶出鮑魚原有鮮味,鮮香爽滑,咬上一口回味無窮。

香港本地製造

無味精無添加

真空冷凍保存

為什麼光顧鮑饌?

從海裏,到嘴裏,全港首間一站式鮑魚專門店——由捕撈上水,空運抵港到製乾成品,從急凍鮑、乾飽,到浸發、扣煮、製成真空即食鮑魚美饡——鮑饌讓你嚐盡鮑魚的每個階段,感受每個階段俘虜味蕾的鮮甜。

以鮑入饌.分享味美

急凍鮑魚、自家製乾鮑魚和鮑魚湯品菜餚一應俱全

即食鮑魚、自家製乾鮑魚和鮑魚雞湯一應俱全

  • 想親自下廚,展示廚藝 —— 不妨選購鮑饌皇牌乾鮑魚
  • 想下廚但不想自己浸發 —— 可選擇急凍鮑魚
  • 想吃鮑魚但不想煮 —— 直接加熱開袋即食的鮑魚雞湯和菜餚定能滿足你的味蕾
所有湯品美饌均以真空包裝冷凍保存

所有即食鮑魚均以真空包裝冷凍保存

包裝好即冷凍保存,乾淨衛生,保證味道保留現煮時的鮮美口感。包裝袋可直接隔水加熱,營養不會流失,從包裝袋裡倒出即可享用。

滿港幣$750即享免費冷凍配送

所有鮑魚雞湯均以冷凍配送確保品質

食品直接從工場送到您手上需要運輸時間,花了那麼多時間烹調的美饡不能因運輸而受丁點影響,為確保美饡能以最好狀態送到您手上,冷凍配送是必須的。

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