產品材料介紹
鮑魚
性平、補而不燥、滋補清熱、降血壓、養顔、清肝明目、潤腸調經、改善腎虛頻尿、改善頭暈目眩。
含有豐富蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A，提升抵抗力免疫力。
含有鮮靈素I和鮑靈素II，有抗癌、抑制癌細胞既作用。
亦可安胎長胎，孕婦、孕期、坐月、身體虛弱人士，建議可當作食療經常食用。
網鮑
外形橢圓形咖啡色，鮑邊的珠狀較小，烹製起來柔軟稔滑，香味濃郁鮮美，用刀橫切隱约看到鮑身帶有網狀花紋，故稱為網鮑。
溏心鮑魚
經多次生曬、陳年熟成、浸發烹煮後，鮑魚中心部分呈半液體狀態，口感柔軟有韌度，有軟心糖一般的口感，咬下去帶有少許粘著牙齒的感覺，如同年糕一樣，有溏心的鮑魚才能稱為上品。
溏心鮑魚之所以矜貴，除了因為必須使用新鮮優質原材料，製作工序嚴謹認真之外，最重要是溏心乾鮑將吃鮑魚的口感發揚到頂峰，「香濃軟糯」帶有糖味，切開鮑魚時，糖味會帶出鮑魚原有鮮味，鮮香爽滑，咬上一口回味無窮。
香港本地製造
無味精無添加
真空冷凍保存
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為什麼選擇鮑饌？
鮑饌是全港首間一站式鮑魚專門店，我們提供從捕撈、空運、到乾製的全方位鮑魚產品。無論您是喜歡鮮甜的急凍鮑魚、風味濃郁的乾鮑魚，還是方便美味的即食鮑魚，鮑饌都能滿足您對鮑魚的所有想像。我們致力於讓您品嚐鮑魚的每個階段，感受其獨特的鮮美滋味。
以鮑入饌．分享味美
各式產品，滿足不同需求
- 急凍鮑魚： 適合想親自下廚，展現精湛廚藝的您。
- 自家製乾鮑魚： 鮑饌皇牌產品，為您帶來頂級的味覺享受。
- 即食鮑魚/鮑魚湯品菜餚： 無需浸發、無需烹煮，加熱即食，隨時隨地享受美味。
方便、衛生、美味
- 所有湯品和即食鮑魚均採用真空包裝冷凍保存，確保乾淨衛生，並完整保留現煮的鮮美口感。
- 包裝袋可直接隔水加熱，方便快捷，營養不流失。
安心配送
- 所滿港幣$750即享免費冷凍配送
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